Скотоводство и технология производства молока и говядины

Автор(ы)

Шляхтунов В.И

Год

2005

Язык

rus

Теги

Биология Сельское хозяйство

Аннотация

Скотоводство и технология производства молока и говядины Год : 2005 Автор : Шляхтунов В.И. Жанр : Животноводство Издательство : Беларусь ISBN : 985-01-0584-4 Язык : Русский Формат : PDF Качество : Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц : 390 Описание : Материал излагается в соответствии с учебной программой подготовки зоотехников, рассмотрены биологические и хозяйственные особенности, разведение и кормление крупного рогатого скота, технологии производства молока и говядины в сельскохозяйственных предприятиях и в крестьянских хозяйствах. Представлены технологии первичной обработки молока и переработки убойных животных. Для учащихся и преподавателей зоотехнических отделений, руководителей и специалистов агропромышленного комплекса. Примеры страниц