Перегонка и ректификация этилового спирта
- Автор(ы)
- Стабников В.Н
- Год
- 1969
- Издание
- 2-е издание
- Теги
- Физика Химия
Аннотация
Перегонка и ректификация этилового спирта Год выпуска : 1969 Автор : Стабников В.Н. Жанр : Учебная Издательство : Пищевая промышленность Формат : DjVu Качество : Отсканированные страницы Описание : В книге излагается современное состояние теории и практики процесса ректификации. Рассматриваются физико-химические основы перегонки спирта, механизм процесса перегонки и ректификации, основные принципы конструирования и расчета контактных устройств, моделирование ректификационных установок. Приводятся новые конструкции контактных устройств и их сравнительная характеристика. Отдельные главы отводятся изложению теории перегонки бинарных смесей, расчету брагоперегонных аппаратов, теоретических основ ректификации спирта, расчету ректификационных и брагоректификационных аппаратов. Кроме того, описываются аппараты с использованием вторичного пара, схемы автоматизации контроля и управления аппаратами, рассматривается оптимизация ректификационных колонн. Книга рассчитана на инженерно-технических работников спиртовых и химических предприятий, вырабатывающих спирт или использующих его как сырье.
Как сослаться (ГОСТ Р 7.0.5-2008)
- В списке литературы
- Стабников В. Н. Перегонка и ректификация этилового спирта. — 2-е изд. — 1969.
- В тексте
- (Стабников В. Н. Перегонка и ректификация этилового спирта. 2-е изд. 1969)