Грибы: Обитатели скрытого мира
- Автор(ы)
- Хофрихтер Р
- Год
- 2021
- Издательство
- КоЛибри, Азбука-Аттикус
- Серия
- Культ природы
- Язык
- rus
- ISBN
- 978-5-389-20237-5
- Теги
- Биология Кулинария
Аннотация
Грибы: Обитатели скрытого мира Год издания : 2021 Автор : Хофрихтер Роберт Переводчик : Анваер А. Жанр или тематика : Микология Издательство : КоЛибри ISBN : 978-5-389-17337-8 Серия : Культ природы Язык : Русский Формат : PDF Качество : Издательский макет или текст (eBook) Количество страниц : 132 Описание : Грибы — чрезвычайно важные симбионты, которые опутывают деревья и другие растения плотными сетями и активно разрушают органическую материю. Продукты этого процесса поступают в круговорот питательных веществ в природе. Грибы играют незаменимую роль в производстве лекарств и пищевой промышленности, а также в биотехнологиях. Книга австрийского биолога и эколога Роберта Хофрихтера, искусно иллюстрированная греческим художником Пасхалисом Дугалисом и снабженная глоссарием, описывает тридцать самых распространенных, самых необычных, самых интересных и значимых видов грибов и знакомит с биологическим, кулинарным, практическим и культурно-историческим аспектами этой темы. «Точно неизвестно, сколько видов грибов существует в мире, но, вероятно, их много миллионов. Грибы — существа, чарующие своими загадками, и я очень рад, что вы решили вместе со мной предпринять это микологическое путешествие». (Роберт Хофрихтер) Примеры страниц Опубликовано группой
Как сослаться (ГОСТ Р 7.0.5-2008)
- В списке литературы
- Хофрихтер Р. Грибы: Обитатели скрытого мира. — [Б. м.] : КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2021.
- В тексте
- (Хофрихтер Р. Грибы: Обитатели скрытого мира. [Б. м.] : КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2021)