Шляхов Андрей - Химия для тех, кто всё забыл
- Автор(ы)
- Наука на пальцах
- Год
- 2019
- Издательство
- Издательство АСТ
- Язык
- rus
- ISBN
- 978-5-17-109991-6
- Библиографическая ссылка
- Москва: Издательство АСТ, 2019, — 384 с.
- Теги
- Химия
Аннотация
Химия для тех, кто всё забыл Год издания : 2019 Автор : Шляхов Андрей Левонович Издательство : М.: АСТ ISBN : 978-5-17-109991-6 Серия : Наука на пальцах Язык : русский Формат : PDF Качество : издательский макет или текст (eBook) Интерактивное оглавление : нет Количество страниц : 384 Описание : Эта книга предназначена для тех, кто не привык киснуть перед телевизором или зависать над смартфоном. Она для любознательных людей, которые готовы дать пищу уму, вспомнить давно забытое или узнать что-то новое. Эта книга — не учебник, не руководство и не задачник, а сборник бесед на химические темы. Форма подачи материала легкая и ни к чему не обязывающая. Каждая глава начинается с чего-то «отвлеченного», что на первый взгляд может вообще не иметь никакого отношения к химии, а затем разговор от отвлеченного переходит к конкретному. Премудрость химическая излагается не в установленном учебниками порядке, а «вразброс», применительно к теме главы. Так легче, проще и интереснее. Примеры страниц Оглавление От автора Глава 1 Следствие ведут Знатоки, или Тайна двух убийств Глава 2 Эти «железные» яблоки Глава 3 Безжизненный газ и соль бога Солнца Глава 4 Как совершить идеальное преступление, или Во всем виноваты связи Глава 5 Ужасный монооксид дигидрогена Глава 6 Вещий сон, которого не было Глава 7 Ночной зефир струит эфир... Глава 8 Теория электролитической диссоциации Глава 9 Тайна собаки Баскервилей и удушливый воздух Глава 10 Модный огненный воздух, порождающий кислоту, и ошибка фантаста Беляева Глава 11 Может ли гореть вода? Да! Глава 12 Что такое флогистон и что может быть общего между компьютером и обыкновенной губкой? Глава 13 В чем вся соль? Глава 14 Тепло... горячо... холодно... Глава 15 Заговор четырех элементов Глава 16 Аромат на арене, или чем бензин отличается от бензола? Глава 17 Топливо XXI века Глава 18 Муравей, уксус, щавель, масло, капрон, янтарь... Глава 19 Фенолы, альдегиды, кетоны Глава 20 Что общего между крахмалом и порохом? Глава 21 Эфиры и жиры Глава 22 Амины, аминокислоты, белки Послесловие