Food Flavors Chemical, Sensory and Technological Properties
- Автор(ы)
- Jelen H
- Год
- 2012
Как сослаться (ГОСТ Р 7.0.5-2008)
- В списке литературы
- Jelen H. Food Flavors Chemical, Sensory and Technological Properties. — 2012.
- В тексте
- (Jelen H. Food Flavors Chemical, Sensory and Technological Properties. 2012)