Микробный синтез на основе целлюлозы. Белок и другие ценные продукты

Автор(ы)

Лобанок А.Г. и др

Год

1988

Язык

rus

ISBN

5-343-00283-8

Теги

Биология

Аннотация

Микробный синтез на основе целлюлозы. Белок и другие ценные продукты Год : 1988 Автор : Лобанок А.Г. и др. Жанр : Биотехнология Издательство : Наука и техника ISBN : 5-343-00283-8 Язык : Русский Формат : DjVu Качество : Отсканированные страницы Количество страниц : 131 разворот Описание : Рассматривается проблема получения белка, этанола, органических кислот, метана и других ценных продуктов на основе'микробной трансформации лигноцеллюлозных и целлюлозных отходов сельского хозяйства и промышленности. Приведены данные о составе и свойствах целлюлозы и ряда природных лигноцеллюлозных материалов, способы их предварительной модификации с целью повышения эффективности биоконверсии этих материалов. Рассматриваются механизмы ферментативного расщепления целлюлозы и родственных полисахаридов, а также вопросы биосинтеза н некоторые аспекты применения целлюлолитических ферментов. На основании обобщения и анализа использованных в работе данных делаются выводы о возможности практической реализации процессов биоконверсии. Рассчитана на микробиологов, биохимиков, работников микробиологической промышленности, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и студентов биологических и технологических вузов Табл. 38. Ил. 6. Библиогр.: с. 235—258 Примеры страниц Оглавление Доп. информация : Опубликовано группой