Аппаратура микробиологической промышленности
- Автор(ы)
- Соколов В.Н, Яблокова М.А
- Год
- 1988
- Язык
- rus
- ISBN
- 5-217-00536
- Теги
- Биология Машиностроение
Аннотация
Соколов В.Н., Яблокова М.А. - Аппаратура микробиологической промышленности Год : 1988 Автор : Соколов В.Н., Яблокова М.А. Издательство : Машиностроение ISBN : 5-217-00536-Х Язык : Русский Формат : DjVu Качество : Отсканированные страницы Количество страниц : 278 Описание : В книге описаны современная аппаратура многотоннажных производств микробиологической промышленности, конструкции и условия работы ферментаторов, флотаторов, газожидкостных сепараторов, выпарных аппаратов, сушилок, пылеулавливающая аппаратура и оборудование для очистки сточных вод. На основе теоретического анализа гидродинамики, тепломассообмена и кинетики биохимических превращений даны рекомендации для инженерных расчетов указанной аппаратуры. Книга предназначена для инженерно-технических работников микробиологической и пищевой промышленности, занимающихся расчетом, проектированием и эксплуатацией биотехнологической аппаратуры. Примеры страниц Оглавление
Как сослаться (ГОСТ Р 7.0.5-2008)
- В списке литературы
- Соколов В. Н., Яблокова М. А. Аппаратура микробиологической промышленности. — 1988.
- В тексте
- (Соколов В. Н., Яблокова М. А. Аппаратура микробиологической промышленности. 1988)