Аппаратура микробиологической промышленности

Автор(ы)

Соколов В.Н, Яблокова М.А

Год

1988

Язык

rus

Теги

Биология Машиностроение

Аннотация

Соколов В.Н., Яблокова М.А. - Аппаратура микробиологической промышленности Год : 1988 Автор : Соколов В.Н., Яблокова М.А. Издательство : Машиностроение ISBN : 5-217-00536-Х Язык : Русский Формат : DjVu Качество : Отсканированные страницы Количество страниц : 278 Описание : В книге описаны современная аппаратура многотоннажных производств микробиологической промышленности, конструкции и условия работы ферментаторов, флотаторов, газожидкостных сепараторов, выпарных аппаратов, сушилок, пылеулавливающая аппаратура и оборудование для очистки сточных вод. На основе теоретического анализа гидродинамики, тепломассообмена и кинетики биохимических превращений даны рекомендации для инженерных расчетов указанной аппаратуры. Книга предназначена для инженерно-технических работников микробиологической и пищевой промышленности, занимающихся расчетом, проектированием и эксплуатацией биотехнологической аппаратуры. Примеры страниц Оглавление