Технохимический контроль сахарного производства
- Автор(ы)
- Бугаенко И.Ф
- Год
- 1989
- Издательство
- Агропромиздат
- Язык
- rus
- Выходные данные
- М. : Агропромиздат, 1989. — 216 с.
- Теги
- Физика Химия
Аннотация
Технохимический контроль сахарного производства Год : 1989 Автор : Бугаенко И.Ф. Издательство : Агропромиздат ISBN : 5-10-000909-8 Язык : Русский Формат : PDF Качество : Отсканированные страницы Количество страниц : 217 Описание : Изложены химические и инструментальные (физические и физикохимические) методы анализа сырья и продуктов свеклосахарного производства, а также определения и контроля оптимальных условий технологических процессов производства. Впервые дан ряд новых методов анализа, представляющих интерес для инженерно-технических работников сахарной промышленности. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 2703 «Технология сахаристых веществ». Примеры страниц Оглавление
Как сослаться (ГОСТ Р 7.0.5-2008)
- В списке литературы
- Бугаенко И. Ф. Технохимический контроль сахарного производства. — М. : Агропромиздат, 1989. — 216 с.
- В тексте
- (Бугаенко И. Ф. Технохимический контроль сахарного производства. М. : Агропромиздат, 1989. 216 с.)