Безотходная биотехнология этилового спирта

Автор(ы)

Кухаренко А.А, Винаров А.Ю

Год

2001

Издательство

Энергоатомиздат

Язык

rus

ISBN

5-283-05212-4

Библиографическая ссылка

М.: Энергоатомиздат, 2001. — 272 с.

Теги

Биология Химия

Аннотация

Безотходная биотехнология этилового спирта Год : 2001 Автор : Кухаренко А.А., Винаров А.Ю. Издательство : Энергоатомиздат ISBN : 5-283-05212-4 Язык : Русский Формат : PDF Качество : Отсканированные страницы Количество страниц : 136 (двойные) Описание : Посвящена научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта из растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов. Для научных и инженерно-технических работников микробиологической, пищевой, химической и энергетической отраслей промышленности. Примеры страниц