Зеленый горошек: возделывание и переработка

Автор(ы)

Павлова Г.Н, Левинсон А.С

Год

1988

Язык

rus

Теги

Сельское хозяйство

Аннотация

Зеленый горошек: возделывание и переработка Год : 1988 Автор : Павлова Г.Н., Левинсон А.С. Жанр : Растениеводство Издательство : М.: Росагропромиздат Язык : Русский Формат : DjVu Качество : Отсканированные страницы Интерактивное оглавление : Нет Количество страниц : 57 Описание : В книге описана технология возделывания овощного гороха. Даны новые способы первичной обработки сырья, транспортирования его на предприятия. Приведены оптимальные схемы переработки, позволяющие увеличить производство консервов из зеленого горошка. Книга рассчитана на специалистов агропромышленного комплекса. Примеры страниц