Кормление рыб в пресноводной аквакультуре

Автор(ы)

Щербина М.А, Гамыгин Е.А

Год

2006

Язык

rus

Теги

Химия

Аннотация

Кормление рыб в пресноводной аквакультуре Год : 2006 Автор : Щербина М.А., Гамыгин Е.А. Издательство : ВНИРО ISBN : 5-85382-237-3 Язык : Русский Формат : PDF Качество : Отсканированные страницы Количество страниц : 360 Описание : Дается анализ современных сведений о роли питательных веществ в жизнедеятельности рыб и потребности в них для обеспечения нормального роста. Рассматриваются строение и работа пищеварительного тракта рыб, его способность переваривать питательные вещества комбикормов и естественной пищи. Дана оценка питательных и специфических свойств более 50 видов продуктов, являющихся основными и нетрадиционными компонентами комбикормов. При оценке сырья, помимо общепринятых показателей химического состава, использован более широкий спектр характеристик, в частности переваримость питательных веществ и доступность аминокислот. Детально охарактеризованы применяемые технологии изготовления кормов и их воздействие на питательные свойства различных видов сырья, а также особенности кормления основных объектов пресноводной аквакультуры. Даны рецептуры. Предназначена для научных сотрудников, практиков рыбоводства и кормопроизводства, преподавателей, студентов университетов и профильных учебных заведений, может быть использована в качестве учебного пособия. Примеры страниц Опубликовано группой