Витамины и антивитамины
- Автор(ы)
- Матусис И.И
- Год
- 1975
- Язык
- rus
- Теги
- Биология Художественная литература Медицина
Аннотация
Витамины и антивитамины Год : 1975 Автор : Матусис И.И. Жанр : Биохимия Издательство : Советская Россия ISBN : Нет Язык : Русский Формат : PDF Качество : Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц : 240 Описание : В книге в популярной форме рассказано о биологической роли витаминов в жизнедеятельности организма, проблеме витаминной недостаточности у людей и сельскохозяйственных животных. В соответствующих разделах книги освещены следующие вопросы: обмен веществ и круговорот веществ в природе, способы питания и пищевые вещества, ферменты, функции витаминов в организме, коферментные функции витаминов, витамины и биологические мембраны, витамины и здоровье, водо- и жирорастворимые витамины, антивитамины. Предназначена для широкого круга читателей, интересующихся данной проблемой, студентов медицинских вузов и биологических факультетов университетов. Примеры страниц
Как сослаться (ГОСТ Р 7.0.5-2008)
- В списке литературы
- Матусис И. И. Витамины и антивитамины. — 1975.
- В тексте
- (Матусис И. И. Витамины и антивитамины. 1975)