Руководство по технологии комбикормовой продукции с основами кормления животных

Автор(ы)

Афанасьев В

Год

2007

Язык

rus

Теги

Биология физика

Аннотация

Руководство по технологии комбикормовой продукции с основами кормления животных Год : 2007 Автор : Афанасьев В. Издательство : ВНИИКП ISBN : n/a Язык : Русский Формат : PDF Качество : Изначально компьютерное (eBook) Интерактивное оглавление : Нет Количество страниц : 389 Описание : В книге изложены основные положения о комбикормах, белково-витаминно-минеральных концентратах и премиксах, приведены сведения по использованию кормовых средств животными, рассмотрены характеристика сырья для выработки комбикормовой продукции, основы организации технологических процессов комбикормового производства, ведение технологических процессов при выработке продукции: очистка сырья, измельчение сырья, дозирование и смешивание компонентов, гранулирование комбикормов, а также новые приемы по углубленной переработке сырья и обработке комбикормов: гидротермическая, экструдирование, экспандирование. Приведены схемы технологического процесса производства комбикормов на ранее построенных заводах и вновь созданных предприятий у сельхозпроизводителей. Примеры страниц Оглавление Введение 7 Глава 1. Общие сведения о комбикормах и кормопроизводстве 8 1.1. Основные требования для организации и создания комбикормового производства 10 Глава 2. Основные положения по кормлению животных 15 2.1. Содержание кормовых средств и их значение в кормлении животных 15 2.1.1. Питательные вещества корма 15 2.1.2. Биологически активные вещества в кормлении животных 24 2.1.3. Минеральные вещества корма 31 2.1.4. Значение воды в кормлении животных 38 2.2. Переваривание и абсорбция пищевых веществ в организме животного 39 2.2.1. Переваривание корма в пищеварительном тракте животного 39 2.3. Энергетическая оценка кормов 45 Глава 3. Сырье для производства комбикормовой продукции 47 3.1. Характеристика качества отдельных видов сырья 48 3.1.1. Рациональное использование и пути изыскания сырьевых ресурсов для производства комбикормов 61 3.2. Физико-механические и технологические свойства сырья, компонентов и готовой продукции 67 3.3. Требования к доброкачественности сырья 71 3.4. Требования к ветеринарно-санитарному состоянию сырья 72 Глава 4. Прием, размещение и хранение сырья 77 4.1. Хранение сырья насыпью в бункерах силосного типа и в складах 78 4.2. Хранение в мешках и контейнерах 80 4.3. Хранение трудносыпучих видов сырья в бункерах силосного типа 81 4.4. Хранение сырья в складах напольного хранения 83 4.5. Требования к складским помещениям и хранилищам 84 4.6. Ориентировочные сроки хранения сырья 85 4.7. Организация приема, размещения и хранения сырья 88 Глава 5. Комбикормовая продукция для различных видов животных 92 Глава 6. Основы организации технологических процессов производства комбикормовой продукции 99 6.1. Типовые линии технологического процесса производства комбикормов, белково-витаминно-минеральных концентратов 105 6.1.1. Линия приема и складирования зернового сырья 105 6.1.2. Линия приема и складирования гранулированного, мучнистого сырья и шротов 107 6.1.3. Линия п