Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. Справочник
- Автор(ы)
- Домарецкий В.А
- Год
- 1990
- Язык
- rus
- ISBN
- 5-337-00631-2 31
- Теги
- Химия
Аннотация
Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. Справочник Год : 1990 Автор : Домарецкий В.А. Жанр : справочник Издательство : Урожай ISBN : 5-337-00631-2 Язык : Русский Формат : DjVu Качество : Отсканированные страницы Количество страниц : 123 разворота Описание : В книге описаны технологии получения натуральных концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. Приводятся свойства ценных лекарственных растений. Выложены технологические схемы устройств для получения данных продуктов. Содержание и примеры страниц Чем открыть файл DJVU? Я предпочитаю программу STDU Viewer. Последнюю версию можно взять здесь - Еще программы можно посмотреть в этом разделе - Опубликовано группой
Как сослаться (ГОСТ Р 7.0.5-2008)
- В списке литературы
- Домарецкий В. А. Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. Справочник. — 1990.
- В тексте
- (Домарецкий В. А. Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. Справочник. 1990)