Пищевая промышленность России. Современное состояние, проблемы, ориентиры будущего развития: учеб. пособие

Автор(ы)

Иванова В.Н, Серегин С.Н

Год

2014

Издательство

Финансы и статистика

Язык

rus

ISBN

978-5-279-03546-5

Библиографическая ссылка

М: Финансы и статистика, 2014. – 568 с.

Теги

Экономика

Аннотация

Пищевая промышленность России. Современное состояние, проблемы, ориентиры будущего развития: учеб. пособие Год издания : 2014 Автор : Иванова В.Н., Серегин С.Н. Издательство : Финансы и статистика ISBN : 978-5-279-03546-5 Язык : Русский Формат : PDF Качество : Издательский макет или текст (eBook) Количество страниц : 568 Описание : В учебном пособии представлен анализ состояния и основные системные проблемы пищевой и перерабатывающей промышленности, дана характеристика сырьевой и производственной базы промышленности, освещены принципы и территориальное размещение предприятий промышленности на территории России, показана роль государства в создании институциональных условий, необходимых для экономического роста. Особое внимание уделено инновационному технологическому развитию, созданию современной инфраструктуры хранения и логистики товародвижения с целью повышения конкурентоспособности национальных производителей продовольствия в условиях ВТО. Для бакалавров, магистров, аспирантов, инженерно-технических и научных работников, специалистов агропромышленного комплекса, представителей бизнеса, работающего в аграрном секторе экономики. Примеры страниц Оглавление Доп. информация : Гриф: Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продукции и организации общественного питания в качестве учебного пособия для бакалавров, магистров, аспирантов и инженерно-технических и научных работников вузов пищевой и перерабатывающей промышленности