Пищевой спирт: получение, очистка, использование. Учебное пособие
- Автор(ы)
- Оноприйко А.В, Оноприйко В.А, Рябченко Н.А
- Год
- 2001
- Язык
- rus
- Теги
- Химия
Аннотация
Пищевой спирт: получение, очистка, использование. Учебное пособие Год : 2001 Автор : Оноприйко А.В., Оноприйко В.А., Рябченко Н.А. Издательство : СевКавГТУ Язык : Русский Формат : PDF Качество : Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц : 68 Описание : В учебном пособии в систематизированном виде изложены способы получения пищевого спирта-сырца, способы его очистки и изготовление на его основе водок и других крепких спиртных напитков. Оно может быть полезно широкому кругу читателей для совершенствования техники и технологии получения и очистки спирта-сырца, а также при изготовлении крепких спиртных напитков на мини-спиртзаводах и в домашнем производстве. Примеры страниц Доп. информация :
Как сослаться (ГОСТ Р 7.0.5-2008)
- В списке литературы
- Оноприйко А. В., Оноприйко В. А., Рябченко Н. А. Пищевой спирт: получение, очистка, использование. Учебное пособие. — 2001.
- В тексте
- (Оноприйко А. В., Оноприйко В. А., Рябченко Н. А. Пищевой спирт: получение, очистка, использование. Учебное пособие. 2001)