Пищевой спирт: получение, очистка, использование. Учебное пособие

Автор(ы)

Оноприйко А.В, Оноприйко В.А, Рябченко Н.А

Год

2001

Язык

rus

Аннотация

Пищевой спирт: получение, очистка, использование. Учебное пособие Год : 2001 Автор : Оноприйко А.В., Оноприйко В.А., Рябченко Н.А. Издательство : СевКавГТУ Язык : Русский Формат : PDF Качество : Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц : 68 Описание : В учебном пособии в систематизированном виде изложены способы получения пищевого спирта-сырца, способы его очистки и изготовление на его основе водок и других крепких спиртных напитков. Оно может быть полезно широкому кругу читателей для совершенствования техники и технологии получения и очистки спирта-сырца, а также при изготовлении крепких спиртных напитков на мини-спиртзаводах и в домашнем производстве. Примеры страниц Доп. информация :