Производство молочных продуктов (Технологии пищевых производств)
- Автор(ы)
- Храмцов А.Г, Оноприйко А.В, Оноприйко В.А
- Год
- 2004
Аннотация
Оноприйко Алексей Владимирович – Храмцов Андрей Георгиевич – Оноприйко Владимир Алексеевич –
Как сослаться (ГОСТ Р 7.0.5-2008)
- В списке литературы
- Храмцов А. Г., Оноприйко А. В., Оноприйко В. А. Производство молочных продуктов (Технологии пищевых производств). — 2004.
- В тексте
- (Храмцов А. Г., Оноприйко А. В., Оноприйко В. А. Производство молочных продуктов (Технологии пищевых производств). 2004)